哇塞！这也太让人吃惊了吧！今天由我来给大家分享一些关于2018年第二厨王争霸赛〖巴中有什么美食呢 〗方面的知识吧、
1、恩阳古镇提糖麻饼在四川巴中，恩阳古镇的提糖麻饼广受欢迎，又称锅盔，其名声已远播川内外。这款美食外皮撒上饱满的芝麻，烤制后的面粉壳子内涂有一层薄薄的红糖，咬一口既香又脆，红糖的香气四溢，让人在享受美食的同时，似乎也找回了童年的记忆和乡愁。
2、川菜，早已登上全国人民的餐桌，成了大家口口相传的美食。而在四川巴中市，更保存着百年来经典的川菜品类。巴河流经全城，带来了许多珍稀的物产，绿色、有机、生态、富硒是巴中美食的特点。青峪红烧肉这道红烧肉结合了鲁菜、湘菜与川菜的烧肉方法，成为口味独特的“青峪红烧肉”。
3、**枣林鱼**：枣林鱼是巴中的一道特色菜，以其独特的烹饪方式和鲜美的口感而闻名。鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是品尝巴中美食的必选之一。**南江黄羊滋补汤锅**：南江黄羊因其肉质细嫩、味道鲜美而受到食客的喜爱。将黄羊肉与各种药材一同炖煮，不仅味道鲜美，还具有很好的滋补功效。
4、巴中豆花：巴中豆花是当地的特色小吃，口感细腻，味道鲜美。它通常搭配着各种配料，如红糖、花生、葱花等，让人回味无穷。巴中酸辣粉：巴中酸辣粉是一道非常受欢迎的面食，以其独特的酸辣口味而闻名。它的面条柔软爽滑，配上酸辣的汤汁和各种配料，令人食欲大开。
5、无论是本地居民还是远道而来的游客，都能在巴中找到心仪的美食。
6、鸡丝豆腐脑鸡丝豆腐脑中的豆腐脑是把黄豆浆过滤、去渣、烧沸，倒入放有一定比例的石骨水的缸内轻轻搅拌，逐渐形成的。食用时再加入用金钩、墨鱼等调成的鲜汤，另外加上鸡丝等调拌而成。成菜具有色鲜味美，香气扑鼻，入口即化，回味无穷等特色。
宁波地方厨师尤善制海鲜，技法以炖、烤、蒸著称，口味鲜咸适度，菜品讲究鲜嫩爽滑，注重本味，用鱼干制品烹调菜肴更有独到之处。绍兴菜品香酥绵糯，汤浓味醇，富有水乡古城之淳朴风格。福建菜俗称闽菜，以福州菜为代表，素以制作细巧、色调美观、调味清鲜著称。
“烧南北”，是河北张家口市一种传统风味菜肴。所谓烧南北，就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料，将它们片成薄刀片，入旺火油锅煸炒，加上一些调料和鲜汤，烧开勾芡，淋上鸡油即成。此菜色泽银红，鲜美爽口，香味浓烈。在我国民间，竹笋雅称玉兰片，盛产于浙江、江西、湖南等地。
中国八大菜系分布地是鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽八大菜系分布成因的地理解释：（1）位置八大菜系文化作为中国传统文化的重要符号，其形成历史也源远流长。
南方和北方不一样的地方还很多。南人睡床，北人睡炕，这叫“南床北炕”。南人坐船，北人骑马，这叫“南船北马”。“南方人指路，总是说前后左右，北方人指路，总是说东西南北。”（韩少功《阳台上的遗憾》）说前后左右，是以人为坐标；说东西南北，是以物为参照，这也许可以叫“南人北物”。
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